年末,是“创业黄金季”。很多人已经开始了创业考察,而小海鲜店深受客户喜爱,被网友称为“网红食品”,很是火爆。在互联网如此发达的今天,开店也更加便捷。那么小海鲜店加盟费大概需要多少钱?下面就此疑问做个简单介绍吧。
南阳小海鲜店加盟费大概需要5-10万元!
小海鲜店投入费用包括店面费用,原料成本、制作成本、设备成本、运输成本这五项基本投入。对于一般的三线城市开这种小吃店,5-10万就可以解决。
1.店面费用
店铺就是小海鲜餐饮的门面,但是小海鲜做为典型的“小而精”店铺代表,不需要很大的店铺面积,30-50㎡左右即可开店,这对于初始启动资金有限的人来说,是不错的选择。
店面的位置选择要注意,要选择人流量大的地方,比如:学校附近,商务区,小吃街区等。
据相关数据查询,小海鲜的主要消费人群是年轻人,30-45岁左右的消费人群也占有很大比例。
店面类型
旗舰店 标准店 小型店 店铺面积 80㎡ 50㎡ 30㎡ 小海鲜店基础费用 装修费用 4.8万元 2.4万元 1.8万元 设备费用 6.6万元 4.7万元 3.8万元 原料费用 6.0万元 4.8万元 3.5万元 广告宣传 2.0万元 1.5万元 1.0万元 小计 19.4万元 13.4万元 10.1万元 小海鲜店成本费用 店面租金 1.1万元 0.8万元 0.4万元人工费用
1.0万元 0.6万元 0.3万元水电煤气
0.2万元 0.1万元 0.1万元 流动资金 2.0万元 1.0万元 1.0万元 小计 4.3万元 2.5万元 1.8万元 小海鲜店总费用
总计 23.7万元 15.9万元 11.9万元备注:
以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。
2.海鲜制作成本及原料成本
小海鲜对于食材的要求严格,要选用当日的鲜活海鲜,筛选个头饱满,个体匀称的海鲜,进行制作。经过巴氏高温杀毒,sc食品检疫合格后,密封包装,发往各地。由于海鲜鲜吃口感更好,保质期更短,所以小海鲜对于运输温度与速度要求高。这个因素如果是投资合作的情况下,统一大批量购买,成本价会更低。
3.餐厅设备费用
开小海鲜店需要的设备包括:冷餐柜、炒料的灶台、展示台、收银台、餐桌椅等。
4.其他费用
包括:运费、人工费,水电费等。这些费用地区不同,费用也有差别,根据当地消费水平而定。
为了保持小海鲜的口感与食用即食,要使用冷冻运输,尽量能使用独立的冷链,这样可以有效防止食品污染。但是对于在本地售卖的,当日即食,就可以省去此投资。
新手怎么经营小海鲜店?开店需要注意什么?
一、食品卫生
食品卫生是餐饮业十分重要的一个方面,如果这个方面做不好,那么对店铺经营是非常不利的。在食品卫生这方面,很多人都十分在意,现在大众不仅追求味道同样也注重健康。
二、产品定价
产品的定价一定要符合实际,不能够随意去定价。经营者要通过产品的原料价格来进行定价,这样才能让产品的价格制定的恰到好处,一定不能定的过高和过底,要符合实际。这样消费者才能放心的在你店铺里进行消费。
三、经济实力
创业无论做什么,都需要充足的资金做支持,这样才能很好的维持店内运营。店铺除了特色的产品和个性化的服务之外,更需要充足的经济实力做支撑。
四、装修风格
店铺装修也是一门学问,如果消费者走入店内就能感受到独特的文化气息和温馨的气息,有着不一样的情调,可以带给消费者不一样的用餐体验,那么消费者在用餐过程中就会始终保持轻松、和睦、自然、愉快的气氛。
要是您作为一个开店新手,不知道要怎么去经营自己的小海鲜店的话,可以多多到网上查看一些资讯,就拿上文来讲,想要开好店,一是要确保卫生;二是要做好定价,毕竟不同城市消费标准不同;三呢就要您不断地学习了,实在有难处还可以寻求总部支持!
小海鲜店不知道开在哪?海鲜店铺选址技巧分析
一、广开渠道寻找商铺
要想找到一个好的店铺地址,可以多种渠道一并进行,不能只靠房产中介,也要自己广发渠道来寻找,比如网络、中介、报纸、小广告都是很好的选择。
二、考察店周边的交通状
店铺一定要选择交通便利的地方,这样才能吸引顾客。我们可以选取一天中有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。
三、不要只选择商圈
并非所有商圈如律密集的地方都是开店的好地段,因为有的地方表面上看车水马龙,但不一定是聚客的好地方。符合开设门店构想的地址就是好地址,只要能使生意兴隆的地方就是好卖场,就是正确的选址。
四、注意路面与地势
一般情况下,店铺地面应与道路保持在一个平面上,有利于顾客出入。在店铺地面设计方面一定要方便顾客才行。
五、过于便宜的商铺要注意
不能因为店铺便宜,而轻易的就租下。一定要经过调查以后再做决定。如果不进行调查,许多地方你都不清楚,那么在日后经营的时候也会遇到一些问题。比如拆迁、重建等等。
所以说,为一家简单的小海鲜店选址也不是特别容易的事情,您可以参考上述的一些技巧去做,只有自己去了解,去懂得其中的一些知识,这样在你日后开店才能更加顺利,不会手忙脚乱。