在漯河开米线馆一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到


米线是我们很多人都喜欢吃的食物。尤其在南方,米线可以说是很多人的早餐。一份米线浇上几勺滚烫的汤,再放上一些调料和蔬菜花生,那个味道别提多香了。我们平常在大街上也能见到很多米线店面。那么在漯河开米线馆一年能挣多少钱?

在漯河开米线馆一年能挣69万

1、米线店利润

以一个80平米的店铺为例,人均消费20元,客流一天200人,每日营业额4000,月营业额12万元,毛利率在百分之70,月毛利率8.4万,房租费用一月8000元,人工工资15000元,水电杂费3500元,月净利润5.7万元,年净利润69万元左右。(数据仅供参考)

2、米线店费用

开米线店的费用,根据开米线店的规模是不一样的,一般的规模小的铺子整体投资下来不超过8万元左右,如果在一线城市,或者规模很大的米线店面,加上房租,加上水电和人工,最少也要十几万以上元,当然如果是加盟的话,加盟的费用也是不一样的,费用支出要根据实际情况而定。

3、开米线店流程

1)首先选择好一个意向的靠谱的餐饮品牌,在一个寻找一个合适的位置,从房租到里面的格局,周边的消费群体定位都可以。

2)注册执照一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。

需要注意的是,有的地方(大中城市)对个体户要求先做名称字号核名,也就是说,你的店必须取一个名字。如果有重名的话,你就要换一个名字,如果没有重名,就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书,到工商局登记科办理工商登记。

领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(有的小地方,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局。之后凭营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,需要分别办理国税证和地税证。

在漯河开米线馆选址技巧要掌握

1、人流量是重中之重

想要通过正宗云南米线获取更多的利润,就要有更多的客户,因此在选址的时候,一定要把客流量考虑进去,只有人流量密集,客流量才会大。因此那些地方的客流量更密集呢?比如住宅区附近、大型购物场所附近等,这些地方都是选址开店时不过的选择。

2、选择开店地址要精明

初期开店选址时,学会借助著名品牌店或者连锁店的品牌效益,大品牌选址时都有自己的一套方案,都经过了精挑细选,一般都是不错的选址方案。遇到正宗云南米线加盟店选址问题的时候,也可以借助著名品牌或者连锁连的名气,开在周围试试。

3、尽量避免通道店

一般来说,各种各样的人行通道,都有不错的人流量,但是大部分经过通道里的人往往来去匆匆,很少会注意到身边的店铺,客流量得不到保证。

4、根据主营商品来确定地址

不管在哪个行业均有不同的特性和消费对象,必须要知道自己开的店铺适合哪些消费群体,根据对应的目标群去择选相应的店铺地址,不仅节省人力物力,还带来更多的收益。

5、分析人流走向

城市的同一条街道,马路两侧的人流量可能大不相同,收益就会产生差异。投资者在选择店铺的地址时,要提早研究人流的方向,也要多调查,注意人流走向,在为九秒九云南米线加盟店选址时,一定先对该条街道做好调查,人流量多的那一边可以说是开店的首选。

6、目光要放长远

选址的时候一定要多加考虑,选中的店铺不仅要看现有的状态,而且要看其未来的发展前景怎么样,只有发展趋势好的店铺才值得租赁。所以说要想为正宗云南米线选择一个适合经营的店址,也要牢记这一因素,切不可目光短浅。

7、选择适当的店铺面积

在选址时,都应该要确定一个合适的店铺面积,不能贪图便宜而一味寻找小面积商铺,而造成后期的损失。要想您的正宗云南米线加盟店生意越来越好,适宜的商铺面积更适合加盟店后期的发展。

8、选择人口多的地方

在选址时,要关注未来的人流量状况,选择那些人口有增加趋势的地方。

在漯河开米线馆的6大盈利模式

1、食品卫生

米线馆小吃店由街边摊发展的,脏乱差顾客小吃摊固有印象。大家为了吃一口忽略卫生问题,大家对健康饮食越来越看重,脏乱差固有形象米线馆是不小拖累。做米线一定确保干净卫生,否则不能长期发展。

2、选址是关键,运营重要

开店学问很大,配方一部分,关键店址,重要经营,三方面要做好才行。

关于米线馆具体选址,我总结几条经验供大家参考:1)首选集中大型、繁华居民区,店最好临街,小区不考虑,一是多数不让开,另外客源也有限;2)尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区。由于步行街租金较贵,次优可选附近相对繁华小街。

3、别迷信配方,口味改进是核心

口味配方,是米线关键,调出独特配方不容易,最好在店门口能闻到香味,吃了让人回味,在别地方吃不到,才能抓住顾客。米线好学,网上能找到简单配料方法,想做出独特味道,需要在实践改进配方,不断根据客人口味调整。

4、耐心+坚持

开米线馆,技术资金方面什么太高要求,对开店者自身要求高。

首先耐力,从采购到洗菜、配料,从早忙到晚,天天如此,没有长期耐心必然不行。大家想从事行业,一定想好,不能一时冲动。除了耐心,还得扛得住辛苦。

5、店铺的宣传

作为一个新开的店铺,对于店铺前期的宣传是非常重要的,如果宣传做的不到位,哪怕你的产品再美味,依旧没有多少人知道你店铺的存在。在店铺正常营业开始,你就要大批量的发传单和优惠券,要尽可能让更多的人知道这里的米线馆要开了。除了线下的这些宣传方式,还可以利用时下的微信、微博等工具进行宣传,只有宣传到位,你的店铺才能最早的实现盈利。

6、重视服务

米线馆,作为服务性行业,服务的重要性不言而喻。顾客是衣食父母,尤其是一些老顾客,他们能带来良好的市场口碑,使米线加盟店的生意越做越大。因此,为顾客提供良好的服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一批忠实的回头客的。

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