商务酒店的主要客人是商务客人而不是旅游度假客人,一般认为商务客人的比例应该大于等于70%。商务客人相对于旅游度假客人来说,对酒店的要求更高,同时他们愿意为服务支付高价格。对于公务繁忙的商务客来说,酒店一般要有宴会厅、会议室和商务中心,而度假客希望的是在酒店找到家的感觉。那么开家商务酒店利润怎么样?一起来看看分析吧。
开家商务酒店利润怎么样?一年轻松赚取30多万
一、考虑商务酒店的房间数量
商务酒店的比较,要考虑到商务酒店的房间数量,一家商务酒店的房间数量大约要有10--20,30--50甚至更多的房间。商务酒店越大盈利的空间就越大,这是一个不变的道理,商务酒店房间数越多,盈利的机会就越大,小型商务酒店基本上要满足65%以上的入住率,大型商务酒店要满足50%以上的入住率才能算是盈利的。
二、考虑商务酒店的收费档次
除此之外,还要考虑一下商务酒店的收费档次,有的商务酒店是属于商务会所模式,收费本来就很高,一间房间的价格顶的上外面两间房间的价格,甚至顶得上外面三间房间的价格。那么越是高档的商务会所入驻率,就不用考虑太高了,但是如果是经济实惠型的普通档次商务酒店,入住率基本上要达到70%才能盈利。
三、考虑商务酒店如何经营
商务酒店的经营是非常重要的,入住率和自己的经营是脱不开关系的,你会发现商务酒店每天的入住率都是不一样的,有的商务酒店在运营的过程当中很善于接待团购客户,比如说某一天的入住率达到了100%,那么其中有两天的入住率仅仅达到了30%,但是这家商务酒店同样是盈利的。
据分析,开个小型商务酒店年赚30万是轻松实现的,但是经营策略不能没有,不然会出现入不敷出的局面。(数据仅供参考)
经营好一家商务酒店的经验分享
一、充分了解顾客需求,提供针对性的服务
作为一家经济型酒店的经营和管理者,首先,要充分了解我们客人的需求,做到知己知彼,只有这样才能有针对性的提供客人个性化的服务,提供具性价比的服务体验,从而提高客人的认知度和满意度。
二、在较短的时间内提高商务酒店知名度
商务酒店欠缺的是没有品牌影响力,缺乏宾客的认知度,所以,尽快提高商务酒店的知名度,打造品牌是商务酒店成功抢占市场、尽快顺利经营、规避市场竞争的基础。对于如何提高商务酒店的知名度我认为可以从以下几个方面着手:
1、对商务酒店潜在消费群体作出详细精细的分析,制定合理的促销政策,派出服务人员有重点的投
放宣传单,如:学校附近、商业街、大型居住小区、当地报纸分发商、有车人群等,派出专职销售人员到周边大型单位、写字楼上门宣传,主动与客户签定房价协议。
2、有选择性的在户外、媒体报纸上投放些比较的宣传广告。
3、在开业试营业期间,每天对部分房间实行低折扣的优惠而引起轰动效应。
4、与各大网络商务酒店预定商合作,如:、e龙等。扩大商务酒店在客户群中的影响力。
5、制定会员卡、打折卡,对大客户派发打折卡,对经常消费的客户由营销人员推荐客人购买会员卡,留住客人。
6、充分发挥“盛东源”商务酒店连锁的优势努力拓展客户,特别多次开展捆绑团购,充分宣传新店,扩大新连锁店的知名度,提升美誉度。
7、挖掘周边单位的会议资源,重点开拓附近中小企业的商务会议、主攻种子公司、来汉招聘沿海地区企业和保险公司。
三、重点培养全体员工的销售公关意识
经济型酒店机构设置精简,人员配备较少,不可能像高星级商务酒店那样设立庞大的销售公关部门,所以,培养商务酒店每一位员工的销售意识,提高每一位员工的销售技巧是使商务酒店效益很大化的单独方法。对于一家经济型酒店,除成立专门针对旅游团队和会议的销售部门,制定严格的业绩考核制度外,还应该由总经理牵头,中基层管理人员协助,组成商务酒店兼职销售部,履行门店销售的职责,如:负责开发商务酒店新客户,拜访入住商务酒店三次以上的客户,拜访在商务酒店过生日的客户,跟进客户入住的满意度,负责网上预订和团购推广等等。同时,定期组织前台员工培训销售技巧,确保前台能留住每一位客人。此外,前台员工和带班值班经理实行绩效业绩考核激励机制,让开房量与员工实现目标直接挂钩,很大限度提升商务酒店门店销售能力。
四、规范管理,提高服务质量,在管理和服务上逐步建立规范管理,在操作程序和服务流程上下功夫,张扬个性,突出特色,使操作程序规范化,在人性化管理的基础上,与国际先进的管理和服务理念接轨,强化服务的个性化,特色化,形象化,追求宾客的满意度和回头率。逐步建立《前厅运作程序》,《客房运作程序》,《餐饮服务程序》,《人事管理制度》,《后勤管理制度》,《财务管理制度》等一系列管理制度,形成商务酒店自身的管理模式。
五、精简人员,压缩成本,强化培训
强化培训,造就一支一专多能高素质的员工队伍,使人力资源优势转化为质量优势和效益优势。同时,按照精简、的原则,因事设人,人尽其才,一人多岗,一专多能,做到满负荷,率运转,使人力成本很小化。在商务酒店建立完善的成本控制体系,将成本控制落实到班组和个人,从而增强每位员工的成本意识。将商务酒店运营成本压缩到较低。
六、寻找核心亮点,增加服务项目
只有寻找核心亮点,增加服务项目,才可以使商务酒店更快的得到宾客的认可。
开商务酒店怎么样才能赚钱?有收益?
1、商务酒店的经营要想盈利就要有所创新
商务酒店的创新是一个店铺的生命力延续的基础,商务酒店只有努力创新的店铺才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,到最后一定会失败。酒店在经营中表现出自己的特色才能创造出附加价值,也能收获更多顾客。经营中会遭到各种困难和挫折,这就要靠经营者自己去突破,不可为失败找借口,也不可借机轻易处理遇到的各种经验问题,经营者一定要拿出魄力和决断力,在创新方面去寻求机会。
2、商务酒店的特色,当然要配合顾客的需要
至于如何去发挥,则要个别考虑。商务酒店除了要注意地域性因素和开店的条件外,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。必要时,还可适当延长营业时间。但有时候可能会受到空间、人事、技能、资源等现实因素的限制,因此,酒店的经营者应该先从可能事项着手,一步步去发挥特色。例如,把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的商品上,或由较内行的经理亲自介绍上门的顾客,都是比较好的办法。