开一家正宗冒菜店费用要投资多少钱10-15万投资详细预算表最新

　　冒菜这一火爆全国的美食起源于四川成都，在四川人的眼中没有什么食材是不可以冒的。把自己喜欢吃的菜放入一个竹勺，放到锅里烫好再放到提前准备好佐料的碗里，最后再浇上冒菜汤汁儿，一碗热腾腾的冒菜就做好了。经常有人说冒菜就是一个人的火锅，而火锅就是一群人的冒菜。现如今喜欢吃冒菜的人越来越多，许多冒菜店都出现供不应求的状况。

开一家正宗冒菜店费用要投资多少钱?10万元足矣

　开正宗冒菜店的成本，正宗冒菜店一般投资多少钱?夫妻两人可做的创业项目，这个选择成功率极高。如今夫妻同心，共同创业打拼成为市场的常态，这一种创业模式在餐饮加盟市场常见。餐饮是一种简单的手艺活，夫妻间相互扶持，会大大降低创业的难度，自家生意自家做也不会存在更多的财务纠纷和矛盾，对普通创业者而言，这确实是不错的创业选择。

　　在夫妻创业过程中，一些动辄十几万的门店房租和装修常常让人生畏，想要短时间内回本也不太可能，很多创业新手都会选择一些小餐饮项目，例如开一家冒菜门店。

　　开正宗冒菜店的成本，其投资概10万左右。开一家冒菜加盟门店，有这样的优势：简操作，无需大厨，投资成本很低，门店的地理位置、面积大小都没有固定的标准，门店开出后，资金见现速度快，夫妻两人也能忙得过来，实在算得上是性价比高的开店选择。

　　都说创业很难，其实难不难还是取决于你选择的项目，如果你喜欢做餐饮的话，不妨去开一家蜀一蜀二冒菜加盟门店。

40岁大姐开冒菜店，4个赚钱技巧要注意

　　在传统的农村，女人还是与柴米油盐挂钩，家庭主妇这个标签也深深的刻在了每一个女性同胞的身上，很多人的潜意识认知就是女人结婚之后就应该在家里相夫教子，做好家务，服侍好父母就行了，可是这都是旧思想，当代的女性，思想独立，都会选择一份独立的工作，实现经济独立。

　　40岁的周大姐在前40年过的都是这样的生活，丈夫的不作为和冷漠让他感到心灰意冷，女性自由独立的思想慢慢的影响了周大姐，在40岁这一年，她决定要重新为自己活一次，拥有一份自己的事业，为孩子提供更好的生活条件。周大姐是四川人，四川有一个很著名的小吃：冒菜，操作简单，受到广大消费者的喜爱，于是周大姐就决定开一家小店卖冒菜。

　　1、食材新鲜，调料安全无添加剂。

　　做餐饮的都知道食材和调料的重要性。食材如果不新鲜，比如蔬菜无水分焉了，根腐烂；荤菜变质变臭，豆制品变酸等都会影响顾客就餐体验。但还是有很大一部分餐饮老板对菜品预处理不够重视，变质菜品卖给顾客吃。顾客吃了一次不会来二次，影响的却是店铺以后的收益。还有一些店铺为了保持食材的新鲜，提升口味，使用一些添加剂。长期使用对身体有害无益。

　　2、店铺装修

　　在找好铺面后，准备装修时，有一部分老板会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，上档次，其实是大错特错。你所经营的项目、所选的地段、消费群体以及消费能力决定你应该装修什么样的档次。低消费地段装修自然大众化，经济实惠又随意放松。高消费地段自然豪华，上档次店。

　　3、味道

　　如果说卫生是开餐饮店的历史遗留问题，那么味道就是店铺的核心竞争力。大家为什么在明知道街边小吃店脏乱差的情况下还那么爱去吃呢？因为这些地方能尝到餐馆里尝不到的美味。因此开四川正宗冒菜店，你的味道要在当地同行中做出特色，才能吸引消费者。

　　4、服务

　　新开正宗冒菜店一定要多注重服务，换位思考，你去店里消费是否希望得到别人尊重？这里告诉大家我亲自经历的一个案例。我住的楼下有两家快餐店，都是老店了，两家只是中间隔着一家零售店，两家店经营的品类一样，刚开始的时候我是去左边这家店吃饭，他们家生意没有右边的生意好，味道也不差，记得第一次去的时候，店里没几个人吃饭，也不忙，我足足等了1分钟才有服务员来问我吃什么，点了一个炒饭，却让我等了10分钟才端上来，当时心里就很不高兴，吃个炒饭等那么长时间。第二次去的时候是快到中午，当时为了坐车回家想赶快吃点好去坐车，看见他们家只有3个人在吃饭，进去坐下之后叫了半天服务员也没人理我，等了1分多钟也没人理我，一气之下直接走了，我就告诉自己从此以后再也不来这家店吃饭，半年后这家店关门转让，也在自己的意料之中。